De populariteit van Roze Knoflook uit Lautrec is enorm toegenomen; in Frankrijk, Duitsland en België, maar ook in Nederland. De omzet in Nederland is meer dan verdubbeld in het afgelopen jaar!

Hoewel de oogst in juli 2012 ruim 8% hoger was dan het jaar ervoor, is de voorraad nu helemaal op. Helaas betekent dit dat er binnenkort géén Roze Knoflook uit Lautrec meer te koop is…..

U zult dus weer moeten wachten tot begin augustus, wanner we het nieuwe seizoen gaan inluiden.

Wij hebben de laatste tijd een aantal klachten gekregen van klanten die problemen hebben ondervonden met  een bestelling bij Smokey-Al, die de verkoop van roze knoflook via internet had overgenomen. Wij weten niet wat er aan de hand is, maar hebben intussen de link naar de website van Smokey-Al verwijderd.

Wij betreuren dat door niet voorziene omstandigheden (waar wij geen enkele invloed op hebben) een aantal liefhebbers te kort is gekomen.

Wij zullen vóór de start van het nieuwe seizoen trachten meer wederverkopers en een betrouwbare web-winkel op te lijnen, zodat de Roze Knoflook uit Lautrec vanaf augustus weer makkelijk verkrijgbaar is.

Onlangs verschenen in En France najaarsnummer een artikel over uien en knoflook waarbij Roze Knoflook en gerookte knoflook weer een hoofdrol spelen.

U kunt het artikel hier downloaden

Eindelijk is het weer zover, de nieuwe Roze Knoflook uit Lautrec is gearriveerd!
Op zaterdag 1 september staat het in en rondom kookboekenwinkel ‘De Sperwer’ weer vol met knoflookliefhebbers om dit te vieren, met het 4^e Roze Knoflook Festival.

De Sperwer staat dan weer BOL van de nieuwe oogst prachtige kookboeken en bollen en trossen Roze Knoflook  uit Lautrec, die persoonlijk door Carlo van CAR L’EAU zijn uitgezocht en door Vroegop-Windig zijn vervoerd.
In en rondom ‘De Sperwer’ wordt op zaterdag vanaf 10.30 uur de hele dag gratis roze knoflook-soep  geserveerd aan liefhebbers en belangstellendenen.

Om de opening van het Roze Knoflook seizoen een feestelijke start te geven, hebben we natuurlijk weer de wedstrijd ..WIE, OH WIE ? maakt de lekkerste knoflook saus, knoflook soep, knoflook ijs, knoflook kip of iets anders goddelijks met de Roze Knoflook?

(more…)

En schrijf maar vast in uw agenda: het 4^e Roze Knoflook Festival van Amsterdam wordt gehouden op zaterdag 1 september.

Binnenkort meer.

… gevierd met meer dan 10.000 mensen

Op vrijdag 3 augustus was het weer feest in Lautrec, de hoofdstad van de roze Knoflook.

Na de opening door de Grand Maître van de “Confrérie de l’Ail Rose de Lautrec”, ten overstaan van 53 andere gildes uit Zuid-West Frankrijk bezochten meer dan 10.000 mensen de diverse markten en konden genieten van regionale producten en heel veel roze knoflook.

Het défilé van de kleurrijke gildes trok veel aandacht, en natuurlijk was Carlo, Ridder van de ‘Orde van de Roze Knoflook’ en oprichter van rozeknoflook.nl er ook weer te zien in zijn toga.

Er was 1000 liter roze knoflooksoep klaargemaakt door de telers en hun vrouwen en zo’n 3000 bezoekers hadden die binnen een klein uur op!

Later op de dag werd de ‘Manouille géante’ (gigantische tros) gebonden, en dit jaar werd het record verbeterd: na 3 uur hard werken bleek de tros 22, 71 meter lang te zijn!

De dag werd afgesloten met de fameuze ‘Fabounade’, een maaltijd in de open lucht met 1200 eters, afgerond met een traditioneel bal.