Begin oktober zal in Amsterdam het eerste “Roze Knoflook Festival van Amsterdam” gehouden worden in samenwerking met ‘De Sperwer Kookboekenleslokaal‘.
We zijn druk bezig met de voorbereidingen en zullen hier zo snel mogelijk meer informatie over verschaffen.

Tijdens dit festival kan je onder andere:
- alles te weten komen over de roze knoflook,
- kookdemo’s bijwonen met bekende koks,
- proeverijen bijwonen,
- en nog veel, veel meer…

Houdt daarom deze website scherp in de gaten…

Op vrijdag 3 augustus 2007 is Carlo van Lamsweerde, de eigenaar van CAR L’EAU, ingewijd in het ‘Gilde van de Roze Knoflook van Lautrec’.

Lautrec is de hoofdstad van het gebied waar de Roze Knoflook van Lautrec wordt verbouwd. Door kenners en liefhebbers wordt deze Roze Knoflook als de beste en lekkerste bestempeld.
Roze knoflook uit Lautrec is de enige knoflook met het Franse ‘Label Rouge’ kwaliteitskeurmerk en de Europeesche IGP bescherming (Indication Géographique Protégé).

(more…)

Ook al was de ingang van de hal waar Bienvenue en France dit jaar iets moeilijker te vinden, het publiek had geen problemen het te vinden.

Op de stand van CAR L’EAU was vrijwel het gehele assortiment van Lekkernijen uit de Tarn te zien, te proeven te proberen en te kopen.

• (more…)